擺放茶具時,是瓷杯、瓷壺這種上方有圖案器具,圖案面即為正面,擺放時要圖案客人坐位置前方,一方展現客人,讓客人可以欣賞到器具。至於別的裝飾品同理,茶案,茶盤。
有些茶壺、茶杯因為設計問題,握住把柄拿起來時,圖案會自己,這種器具咱們儘量不要選擇,或者可以使用左手,不是左撇子建議。
茶杯不僅要圖案向著客人方向,還需注意一套茶杯擺放,要對稱有序,無需擺出各種造型,茶講究是。
茶具擺放原則總結起來,美留別人、留給別人、安全留給別人。
所以這些危險物品擺放時,處要朝里。
茶桌上唯一器具茶壺了,擺放應該是呈45度角超前,這樣壺嘴朝向客人,朝向自己,,此外,這種擺放是最舒服手持角度,倒茶時鬆。可以橫著放,壺口對著自己,注意安全。
疊茶巾花樣,但是無論怎麼疊,總會有縫隙,一面。
這時要一面展現客人,待客時,客人拘束。這時一點細節,客人會注意到,雖然只是一塊茶巾,會覺得賞心悅目。
每一件器具有正面,日本抹茶道中,注重茶碗正面,有圖案茶碗判斷正反,而沒有圖案茶碗,要觀察其形狀、釉色變化,找出它一面,作為正面。
我們每個人想自己一面展現別人,茶具是。
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茶小白初入職場,分配闆清洗茶具,清洗時倒不犯難,等到清洗完擺放時候手足無措起來,這麼多花樣不一茶具可怎麼擺呢?
於是茶小白自己理解,紫砂壺、蓋碗、茶杯、公道杯、濾網大小個排列起來,認為擺好看,殊不知犯了錯,讓領導客戶面前丟了面子,茶小白知道錯了,啃茶書,終於明白了茶桌上門道。
茶道博大精深,不僅是茶種類和功效。連茶具擺放有原理,可見其深。下面咱們一起來學習一下茶道中茶具錯落、左右茶具擺放吧!
我們需要知道常用茶具有哪些,才能設計其擺放位置。
常用茶具情況下有茶盤、電水壺、紫砂壺、三才蓋碗、茶杯、杯墊、茶道六君子、茶荷、茶罐、濾網、公道杯,功夫茶具中會有聞香杯。
於初入茶界茶友,看到這琳瑯滿目的茶具,確會不知如何擺放,那麼茶小沫這裡教大家一些茶具擺放原則。
1、情況下,茶具擺放要遵循佈局合理性、實用性、美觀性,層次,有線條變化,讓人覺得。
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2、擺放茶具過程要前後有序,擺大件,擺小件,擺放杯墊、茶杯放置杯墊上。間距,左右要,避免進行茶藝操作時有阻礙。
3、主人前方左到右應放置煮水壺,茶罐,茶荷,濾網,公道杯,泡茶器(紫砂壺或蓋碗),茶道六君子。客人面前應陳列品茗茶杯。主人杯放置主人前方靠近主人位置。
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