七層塔的功效
七層塔的功效
引言：
中山醫學大學生物化學研究所副教授劉哲育最新的研究發現顯示，七層塔具有抑制肝臟纖維化的功效。這一發現將為民眾提供一種日常保健飲料的選擇，透過熬煮七層塔湯汁飲用，有助於預防肝硬化。然而，劉哲育提醒民眾要注意湯汁的副作用，建議每週僅喝一次，且每次約五百西西，不宜天天飲用。肝臟纖維化和肝硬化的預防對抑制肝臟星狀細胞活化至關重要，而劉哲育的研究表明，七層塔萃取液具有這一功效。
七層塔抗纖維化湯汁的製作與飲用
什麼是肝臟纖維化？
肝臟纖維化是肝臟因各種原因受到損傷後，進入修復過程中的一種反應。當肝細胞受損時，肝臟會啟動纖維化的過程，即形成大量的纖維組織來填補受損區域。這種纖維組織的形成會導致肝臟結構的改變，進而影響肝臟的正常功能。如果纖維化持續進展，最終可能導致肝硬化，甚至肝癌。
七層塔的功效
中山醫學大學生物化學研究所副教授劉哲育的研究發現，民間常用的保健草藥七層塔具有抑制肝臟纖維化的功效。七層塔中的活性成分能夠有效抑制肝臟星狀細胞的活化，而這正是導致肝臟纖維化和肝硬化的關鍵因素。劉教授的研究還發現，台灣不同地區種植的七層塔品種都具有相同的抗纖維化效果。
七層塔湯汁的製備與飲用建議
劉哲育副教授建議，民眾可以購買七層塔並自行熬煮湯汁作為日常保健飲料。然而，他強調由於七層塔湯汁可能會降低肝臟的代謝功能，因此不建議天天飲用，而是建議一週一次，每次飲用約五百毫升。過量飲用可能會對肝臟健康產生不利影響。
注意事項
- 選擇正確的七層塔品種：大號的七層塔又稱大本、印度羅勒、山九層塔，小號的則稱為小本、荔枝草、節毛鼠尾草。
- 注意藥性和食用方法：中醫角度認為，九層塔和七層塔都可藥用，但九層塔藥性較強，常用於藥材。七層塔常作為香料使用。
- 合理搭配食材：如果想要通過七層塔湯汁來保健，可以搭配土雞、山藥燉湯，這樣既美味又有足夠的蛋白質。
- 遵循醫囑：在開始任何藥物或草藥療程之前，最好諮詢醫生或中醫師，特別是對於肝臟疾病患者。
劉哲育提醒，雖然七層塔湯汁對預防肝臟纖維化和肝硬化有一定的作用，但並不是萬靈丹。保持健康的生活方式，如不酗酒、均衡飲食、適度運動和定期健康檢查，才是維護肝臟健康的最重要方法。
七層塔的功效
七層塔是一種常見的香草，具有豐富的營養價值和多種功效。它被廣泛用於烹飪、藥膳和藥用等方面。以下是七層塔的一些主要功效：
1. 改善消化
七層塔富含纖維素和酶，可以幫助促進消化系統的運作，減輕胃部不適和腸胃問題。它還具有抗菌和抗炎的特性，可以緩解消化道發炎引起的不適。
2. 增強免疫力
七層塔富含豐富的維生素C、維生素A和抗氧化劑，有助於增強免疫系統的功能，提高身體抵抗力，抵抗疾病和感染。
3. 減輕壓力
七層塔具有舒緩神經的特性，可以減輕壓力和焦慮症狀，讓人感到放鬆和平靜。它還有助於改善睡眠品質，減少失眠問題。
4. 提高腦功能
七層塔含有豐富的抗氧化劑，可以改善腦部血液循環，增強記憶力和警覺性。它還含有特定的化學物質，有助於提高學習和專注力。
5. 降低血壓
七層塔中的某些成分具有降壓的效果，可以幫助降低血壓和減輕心血管疾病的風險。它還有助於促進血管擴張和血液循環。
6. 清潔呼吸系統
七層塔具有清潔和淨化呼吸系統的作用，可以減輕鼻塞、喉嚨痛和咳嗽等呼吸道問題。它還可以舒緩過敏反應，緩解過敏性鼻敏感和氣喘症狀。
7. 增加代謝率
七層塔富含抗氧化劑和其他化學物質，可以幫助促進新陳代謝，提高能量消耗和代謝率，有助於控制體重和保持身材。
總結：
延伸閲讀…
七層塔可防肝硬化
保健藥草：七層塔 – 玉山下的山居歲月- 痞客邦
七層塔具有多種功效，包括改善消化、增強免疫力、減輕壓力、提高腦功能、降低血壓、清潔呼吸系統和增加代謝率。它可以作為一種健康食材和藥膳，為我們的身體帶來許多好處。