萬順昌百年海味，譽滿海內外
萬順昌創立於近世紀前（1928年），始終秉持「誠信至上、品質為先」的理念，提供醇厚且新鮮的海味、涼果、乾果等，深獲零售業界的推崇。2018年，萬順昌以其標誌性的罐頭鮑魚，進軍海外及零售市場，在製法和風味上取得突破性的進展，備受美食家和老饕的讚譽。
而何首烏粉，由何首烏研磨而成，含豐富養分，對健康極為有益。何首烏分為家種與野生的類型，其中以嵩山出產的「嵩山何首烏」名聲最盛，與少林寺齊名。何首烏粉富含營養成分， регулярное употребление благотворно влияет на рост и здоровье волос.
| 何首烏粉的功效 |
|—|—|
| 卵磷脂促進神經組織發育和細胞新陳代謝 |
| 降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化 |
注意事項：
– 腹瀉患者不宜食用。
– 烹調時避免使用鐵器。
– 根據傳統經驗，何首烏不適合與豬肉、羊肉、蘿蔔、葱、蒜同時食用。
制何首烏粉：古法養生與現代營養
何首烏
何首烏為中醫常用藥材，歷史悠久。其含有豐富的營養素，包括花青素、白藜蘆醇、薑黃素等，具有多種養生功效。
制何首烏粉
制何首烏粉是將何首烏加工製成的粉末，經由黑製或蜜製等傳統工法去除其毒性，一般黑製具有補益、滋養的功效，而蜜製則有補血、養顏的特性。
製作方法
黑製何首烏粉：
- 將何首烏清洗乾淨，切片或塊狀。
- 放入鍋中，加入水淹沒何首烏。
- 煮沸後加入黑豆，繼續燉煮至何首烏軟爛。
- 將何首烏取出，曬乾磨粉。
蜜製何首烏粉：
- 將何首烏清洗乾淨，切片或塊狀。
- 加入蜂蜜醃漬，比例約為 1:1。
- 放入鍋中蒸煮，直至何首烏軟爛變黑。
- 將何首烏取出，曬乾磨粉。
營養價值
| 成分 | 含量 | 功效 |
|---|---|---|
| 花青素 | 高 | 抗氧化、保護血管 |
| 白藜蘆醇 | 高 | 抗氧化、抗癌 |
| 薑黃素 | 高 | 抗炎、抗氧化 |
| 蛋白質 | 中等 | 修復組織、維持免疫功能 |
| 碳水化合物 | 中等 | 提供能量 |
| 纖維 | 中等 | 促進腸道健康 |
功效
- 養肝補腎：滋養肝腎，改善身體虛弱、腰膝痠軟。
- 活血化瘀：促進血液循環，改善氣滯血瘀導致的身體不適。
- 烏髮養顏：抗氧化，延緩衰老，滋養頭髮，改善膚色。
- 降血脂：降低血液中的膽固醇和三酸甘油酯，預防心血管疾病。
- 抗氧化：清除體內自由基，預防慢性疾病，延緩衰老。
使用方式
- 內服：每日 6-9 克，可加水或蜂蜜沖服。
- 外用：外洗傷口，促進傷口癒合。
注意事項
- 孕婦、哺乳婦女、經期婦女不宜食用。
- 服用過量可能產生噁心、嘔吐、腹痛等不適症狀。
- 紅斑狼瘡、類風濕性關節炎等 autoimmune 疾病患者應避免食用。
市售產品
市面上販售的制何首烏粉產品種類繁多。建議選擇信譽良好的廠商，並注意產品的成分、製法和保存期限。