水果屬性與體質相配
根據中醫學，水果可分為寒、熱、温、涼四種屬性。瞭解自身體質，正確食用水果，可以調理身體、預防疾病。
寒性水果
此類水果熱量低、纖維豐富、脂肪和糖分較少，有助於降火、解毒，適合熱性體質者食用。
| 水果 | 屬性 |
|---|---|
| 西瓜 | 寒 |
| 香蕉 | 偏寒 |
| 奇異果 | 寒 |
| 火龍果 | 寒 |
| 柿子 | 微寒 |
涼性水果
性質微寒，可緩解燥熱，適合一般體質食用。
| 水果 | 屬性 |
|---|---|
| 梨子 | 涼 |
| 蘋果 | 微涼 |
| 櫻桃 | 涼 |
| 葡萄 | 微涼 |
| 藍莓 | 涼 |
温性水果
屬性温熱，可補虛寒，適合寒性體質者食用。
| 水果 | 屬性 |
|---|---|
| 桃子 | 温 |
| 荔枝 | 温 |
| 龍眼 | 温 |
| 芒果 | 温 |
| 木瓜 | 偏温 |
平性水果
性質平和，可調理脾胃、補充營養，適合各種體質食用。
| 水果 | 屬性 |
|---|---|
| 橙子 | 平 |
| 檸檬 | 平 |
| 草莓 | 平 |
| 菠蘿 | 平 |
| 酪梨 | 平 |
體質分類
寒性體質
容易感覺寒冷，畏寒怕風、易感冒，女性經期不規律。
熱性體質
體温較高，喜食冷飲、易上火，脾氣暴躁、容易失眠。
水果選擇原則
根據體質，選擇適合的水果食用：
- 寒性體質：温性水果有助於驅寒補虛
- 熱性體質：寒性水果有助於清熱降火
食用適量水果，補充營養、調理身體，打造健康體質。
水果屬性表：認識水果的營養價值和健康功效
隨著健康意識抬頭，人們越來越重視飲食的均衡攝取。水果富含豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑，是維持身體機能和預防疾病不可或缺的營養來源。然而，不同種類的水果具有不同的營養特性，理解水果屬性表有助於我們更有效地選擇和搭配水果，攝取多元且充足的營養。
水果屬性表的內容
水果屬性表通常包含以下資訊：
| 屬性 | 描述 |
|---|---|
| 水果名稱 | 水果的品種或種類 |
| 熱量 | 每 100 公克水果所提供的熱量 |
| 碳水化合物 | 每 100 公克水果所含的碳水化合物克數 |
| 糖分 | 每 100 公克水果所含的糖分克數 |
| 纖維 | 每 100 公克水果所含的纖維克數 |
| 維生素 | 水果中所含的維生素種類和含量 |
| 礦物質 | 水果中所含的礦物質種類和含量 |
| 抗氧化劑 | 水果中所含的抗氧化劑種類和含量 |
| 健康功效 | 水果對健康可能產生的益處 |
水果屬性表的應用
瞭解水果屬性表可以幫助我們：
- 選擇多元的水果：水果屬性表提供不同種類水果的營養資訊，讓消費者可以根據自己的需求和喜好選擇營養價值較高的水果。
- 均衡熱量攝取：熱量是衡量食物能量密度的指標，透過水果屬性表可以控制熱量攝取，避免過度肥胖。
- 補充特定營養素：水果屬性表可以幫助我們找出特定營養素豐富的水果，例如維生素 C、鉀或纖維。
- 預防慢性疾病：水果中的抗氧化劑具有抗發炎和預防癌症的作用，水果屬性表可以提供相關資訊，幫助消費者選擇富含抗氧化劑的水果。
常見水果的屬性比較
下表列出數種常見水果的屬性比較：
結論
水果屬性表是瞭解水果營養價值和健康功效的一項重要工具。透過善用水果屬性表，我們可以更有效地選擇和搭配水果，攝取多元且充足的營養，進而維持身體健康和預防慢性疾病。