| 特性 | 養護方式 |
|---|---|
| 別名 | 浜辺葡萄、樹蓼 |
| 科屬 | 蓼科 |
| 特徵 | 葉片： 渾圓如錢幣，葉脈呈緋紅、淡粉或綠色 果實： 如同葡萄串，略酸澀、可用於果醬 |
| 陽光 | 耐風耐熱，日照少亦可適應 |
| 澆水 | 夏季一週 1-2 次，冬季可延長至一週一次 |
| 施肥 | 每三個月施加好康多 2 號 |
| 擺放 | 室內靠窗、通風好之處 |
| 原產地 | 菲律賓、馬來西亞、印尼 |
海葡萄植栽：綠色翡翠的海洋
海葡萄植栽，又稱「海翡翠」或「綠色珍珠」，是一種獨特的藻類植物，以其翠綠晶瑩的外觀而聞名。它主要生長在熱帶和亞熱帶地區的淺海或礁湖中。
物理特性
海葡萄植栽呈現球形或橢圓形，直徑約為 2-5 公釐。它們聚集形成葡萄狀的叢，直徑可達 15 公釐。表皮佈滿許多小突起，讓它們在水中晃動時宛如葡萄般，因此得名。
營養價值
海葡萄植栽富含許多人體所需的營養成分，包括維生素 C、E、B12，以及礦物質如鉀、鎂、鐵和鈣。它們還含有大量的抗氧化劑，有助於保護細胞免受自由基的破壞。
| 營養成分 | 每 100 克 |
|---|---|
| 卡路里 | 68 |
| 蛋白質 | 3.1 克 |
| 碳水化合物 | 12.3 克 |
| 膳食纖維 | 3.7 克 |
| 維生素 C | 20 毫克 |
| 維生素 E | 1.5 毫克 |
| 鉀 | 260 毫克 |
| 鎂 | 105 毫克 |
養殖方式
海葡萄植栽主要透過無性繁殖進行養殖。它們通常種植在淺海或礁湖中的網箱或桶子中。養殖水温一般維持在 20-30°C，鹽度在 30-35 ppt。
應用
海葡萄植栽不僅具有食用價值，還可以用於美容和醫療保健。
- 食用：海葡萄植栽可以直接食用，質地脆嫩多汁，味道鹹中帶甜。它們可以作為沙拉、壽司、生魚片刺身的配菜或點綴。
- 美容：海葡萄植栽中富含的抗氧化劑可以幫助保護皮膚免受陽光照射的傷害，並具有抗衰老的功效。它們可用於製作面膜和護膚品。
- 醫療保健：研究表明，海葡萄植栽中的某些成分具有抗癌、抗炎和降血壓的功效。它們可能有助於預防或治療某些慢性疾病。
注意事項
食用海葡萄植栽時，需要注意以下事項：
- 海葡萄植栽可能含有寄生蟲，因此食用前應仔細清洗。
- 有甲狀腺問題的人應避免過量食用海葡萄植栽，因為它們含有較高的碘含量。
- 對海鮮過敏的人也應避免食用海葡萄植栽。
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