火災成因與撲滅方法
引言：
火災的發生是由於「火三角」三要素的齊聚，分別是引火源、可燃物和助燃劑。缺一不可，才能撲滅火災。
火三角：
| 元素 | 作用 | 撲滅方法 |
|---|---|---|
| 可燃物 | 提供燃料 | 移除或分隔 |
| 助燃劑 | 提供氧化劑，多為氧氣 | 隔離空氣 |
| 引火源 | 提供熱量 | 移除熱源 |
温度：
火災需要足夠的温度才能持續燃燒。灑水澆熄的原理在於水的蒸發會吸收熱量。分隔燃燒物也可以降低温度。
燃燒四面體：
對於「有火燄燃燒」而言，燃燒三角形不足以解釋。需要增加一個要素——鏈式反應自由基。
燃燒與化學反應：
燃燒是一種快速放熱的化學反應，可燃物與氧化劑相互氧化還原。
燃燒要素：
燃燒需要三種要素同時存在：
1. 可燃物
2. 助燃劑（通常是氧氣）
3. 達到燃點的温度
完全燃燒與不完全燃燒：
完全燃燒時，燃料與助燃劑完全反應，生成氧化產物。不完全燃燒時，產生物質較為複雜，如一氧化碳。
悶燒與緩燃：
悶燒是一種沒有火焰的燃燒，產生大量煙霧。緩燃是一種傳熱燃燒，速度低於音速。
爆燃：
緩燃轉變為爆燃時，燃燒速度會大幅提高，甚至產生爆炸。
其他注意事項：
1. 空氣中的氮氣會導致少量氮氧化物的產生。
2. 氧氣不足時會產生一氧化碳，具備致昏迷風險。
火三要素
火三要素是指「氧氣」、「燃料」和「熱」，這三個要素缺一不可，才能產生火。
火三要素的特性
| 要素 | 特性 |
|---|---|
| 氧氣 | 助燃劑，提供氧氣供燃燒 |
| 燃料 | 可燃物質，如木材、汽油等 |
| 熱 | 引發燃燒的能量，可來自火花、摩擦或其他熱源 |
火焰的形成
當火三要素同時存在且充足時，火焰便會產生。具體過程如下：
- 燃料與氧氣接觸：燃料中的分子與氧氣分子碰撞，形成可燃混合物。
- 熱激發：需要熱量（例如火花或摩擦）來激發可燃混合物中的分子，使其變得不穩定。
- 連鎖反應：激發的分子與周圍的分子碰撞，傳遞能量，導致更多的分子激發並反應。
- 持續燃燒：當燃料、氧氣和熱源持續供應時，火焰便會持續燃燒。
火災的預防和滅火
瞭解火三要素有助於預防和滅火：