火龍果樹(學名:Hylocereus undatus (Haw.) Britt. et Rose)別名髒辮草、量天尺,是仙人掌科三角柱屬植物。
[1]火龍果樹顏色多綠色或者墨綠色,枝條多為三稜形,分支多,枝條上長有刺,刺座枝條邊緣生長,每個刺座有1~3根刺,刺形狀主要錐形或是針形,為灰褐色或黑色;花呈漏斗狀。
[1]火龍果稱龍果、龍珠果、仙人掌果或量天尺果,是多種仙人掌科蛇鞭柱屬植物總稱(過去分類量天尺屬)。


藉氣攀援於樹幹、岩石或牆上。
花可作蔬菜,漿果可食,商品名“火龍果”。
多分佈於福建、台灣、廣東、廣西、海南。
[1]火龍果稱龍果、龍珠果、仙人掌果或量天尺果,是多種仙人掌科蛇鞭柱屬植物總稱(過去分類量天尺屬)。
水果呈橢圓形,直徑10-12cm,外觀紅色或黃色,有綠色圓角三角形葉狀體,灰白色、紅色或黃色果肉,黑色種子。
火龍果英語中稱為「Dragon Fruit」(龍果),這個名稱自1963年以來開始使用,顯然是於火龍果果皮皮革以及其外部突出鱗狀尖刺有關。
[1]而其它名稱「Pitahaya」或「Pitaya」來自墨西哥,「Pitaya Roja」來自中美洲和南美洲北部。
有人喜歡將火龍果拿來作桌上盆栽。


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[2][3]這種水果可以稱為「Strawberry pear」(草莓梨)。
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火龍果原產於墨西哥南部和中美洲,現今東亞、南亞、東南亞、美國、加勒比海、澳大利亞以及世界熱帶和亞熱帶地區有種植。
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果肉內取得種子後使其完全乾燥後種植。
有人喜歡將火龍果拿來作桌上盆栽。
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可直接種子密集鋪撒於介質上,其完全噴濕後保鮮膜蓋起來保濕,後每天掀開噴水一次直至發芽後去掉保鮮膜。
一週後可長一公分長度。
火龍果大部分是水和碳水化合物,富含大量果肉纖維,有水溶性甜菜苷色素及脂溶性胡蘿蔔素,維他命B1、B2、B6、B12、C、鈣。
於火龍果甜味,誤認為是低糖水果,但這是因為火龍果內主要含葡萄糖,而果糖和蔗糖含量微乎其微,故糖尿病人多食。