【烏龜吉祥話】瑞瑞食堂 |龜年鶴壽 |烏龜吉利話100句 |

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 童年時,中寮山上三合院古厝裡。

準備年節吃龜粿鋪曬前院,一塊一塊像小孩子手掌大小,躺芭蕉葉上做日光浴。

 「咦!我好像看到了,歲歲。

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我模仿外婆動作,輕輕戳戳、摸摸看,眼睛仔細瞧。

「你看,這塊是命百歲,那塊是萬事如意……」外婆説,這些龜粿充祝福,所有吉祥話包含裡面。

 明明只是一塊龜粿,什麼外婆看得到它祝福語,我沒看到?「沒有吉祥話呀?」我翻著龜粿仔研究。
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 「看看,拿起來對著陽光看,你會看到。

」外婆説。

 「咦!我好像看到了,歲歲。

」看著那紅色年糕,想到我年節期間小心摔破一個碗,大人罵我,趕説:「歲歲」。

一時之間,好像那句話龜粿上浮現。
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幼時懂那四個字含義,知道是話。

後來外婆告訴我,那是「碎」諧音。

壓平龜粿,放到芭蕉葉上蒸熟,出籠帶著蕉葉淡淡香氣,外皮紅潤,口感彈牙。

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龜年鶴壽[修訂本參考資料]

烏龜吉利話100句

 從冬至開始,外婆家裡石磨開始忙了起來。

忙著磨米成漿,石塊壓出水,米糰搓成湯圓。

接著,春節大事炊粿、蒸發糕。
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孩子們喜歡幫忙做龜粿,將糯米糰加入紅色食用色素攪拌,製成豔外皮,包入豆泥內餡,手掌大小糯米糰一球球放進「粿印」,壓平、印上龜紋圖形。

壓平龜粿,放到芭蕉葉上蒸熟,出籠帶著蕉葉淡淡香氣,外皮紅潤,口感彈牙。

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烏龜的吉祥語

 龜粿不只好吃,還富有深義。

紅色外皮象徵著吉祥,粿圓形則是團圓和氣象徵,龜甲圖形多樣式,有長壽、吉祥、寓意。

不論是餐桌上拿來祝福長輩長壽和,或是供桌上用來祭拜祖先,祈求,少不了龜粿。

我小年夜想著吃龜粿,但總要盼到初二時才能嘗到。

吃龜粿時候,母親愛隨口唸一句:「食,乎你漢。

」有「吃年糕,得」、「吃蘋果,平平安安」、「年菜,長命百歲」。

依著家人教,我學會了許多吉祥話。