胃：消化系統中的關鍵器官
胃是人體消化系統中儲存和消化食物的器官，它位於肋骨下方，左上腹處。其主要功能是將大塊食物分解成小塊，並將食物中的大分子分解成較小分子，為進一步吸收做準備。
胃的結構和功能
胃壁由內到外分為黏膜層、漿膜層和肌層三層。黏膜層覆蓋著胃腺，負責分泌胃液進行消化。胃液中含有胃酸和胃蛋白酶，能分解蛋白質。肌層由平滑肌組成，可產生收縮和擴張運動，幫助攪拌和推進食物。
胃液分泌和食物消化
胃腺分泌胃液，由胃酸、胃蛋白酶和胃黏液組成。胃酸為強酸，能殺死細菌並激活胃蛋白酶。胃蛋白酶是一種蛋白分解酶，能將蛋白質分解成小肽。胃黏液保護胃壁免受胃酸腐蝕。
胃的運動和排空
胃平滑肌的收縮運動包括緊張性收縮和蠕動。緊張性收縮維持一定胃壓，促進胃液與食物的混合。蠕動是指胃壁肌肉的波狀收縮，將食物推進至幽門。幽門是一塊肌肉瓣膜，控制胃內容物進入小腸的速度。
胃痛的類型
胃痛可分為急性胃痛和慢性胃痛。急性胃痛通常由炎症或痙攣引起，而慢性胃痛則可能是胃潰瘍、胃炎或其他慢性疾病造成的。胃痛的位置可幫助判斷病因，例如，上腹痛可能是胃酸逆流或胃潰瘍引起的。
| 胃痛部位 | 可能病因 |
|---|---|
| 左上腹 | 胃炎、胃潰瘍 |
| 上腹 | 胃潰瘍、幽門潰瘍 |
| 右上腹 | 十二指腸潰瘍 |
| 下腹 | 結腸炎、闌尾炎 |
| 全腹 | 腹膜炎、胃穿孔 |
胃痛的緊急症狀
某些胃痛症狀需要立即就醫，例如：
- 腹膜炎：按壓腹部，彈開時疼痛加劇
- 心肌梗塞：上腹痛伴左側胸痛或左上臂疼痛
- 急性闌尾炎：腹痛從肚臍移至右下腹，伴發燒和食慾不振
- 嚴重胃出血：吐出或咳出鮮血或血塊
- 瀝青狀黑色糞便：提示上消化道出血
胃痛的緩解方法
針對輕微的胃痛，可採取以下措施緩解：
- 減少辛辣和油膩食物的攝入
- 少食多餐，避免暴飲暴食
- 使用暖水袋熱敷腹部
- 輕度按摩腹部
- 飲用薄荷茶或薑茶
胃的位置
胃位於人體上腹部的中左側，靠近膈肌，胃的位置會因人的體型和姿勢而有所不同。大致上來説，胃可以分為四部分：
| 部位 | 位置 | 描述 |
|---|---|---|
| 胃底 | 靠近食管 | 為胃的最上方，呈圓形穹隆狀 |
| 胃體 | 胃底下方 | 為胃的主要部分，呈囊狀 |
| 胃竇 | 胃體下方 | 為胃的最狹窄部分，呈漏斗狀 |
| 幽門 | 胃竇的末端 | 連接胃和小腸 |
胃的上消化道位置
胃是上消化道的器官之一，位於食道下方，小腸上方。食道將食物運送到胃中，而胃將食物暫時儲存和消化，然後通過幽門進入小腸。
胃的形態學標誌
胃具有以下形態學標誌：
- 小彎：胃的前壁，連接胃底和胃幽門。
- 大彎：胃の後壁，比小彎更凸出。
- 胃角：小彎和頂彎的交匯處，位於胃的左上方。
- 幽門口：胃幽門的開口，連接胃和小腸。
胃的組織結構
胃壁由內而外分為以下層：
- 黏膜層：含有胃腺，分泌胃液。
- 黏膜下層：含血管和神經組織。
- 肌層：由三層光滑肌組成，控制胃的蠕動。
- 漿膜層：為胃最外層，覆蓋著大網膜和系膜。
胃的功能
胃主要功能有：
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- 儲存食物：胃可以儲存大量的食物，為 последу的消化提供緩衝區。
- 機械性消化：胃壁的蠕動有助於將食物分解成更小的塊狀。
- 化學性消化：胃腺分泌的胃液含有胃酸和胃蛋白酶，有助於消化食物。
胃的臨牀意義
胃的位置異常或功能障礙可導致各種疾病，包括：
- 胃食道逆流病：胃液逆流到食道引起灼熱感和疼痛。
- 胃潰瘍：胃黏膜的破損和糜爛。
- 胃癌：胃黏膜細胞的惡性轉化。