落禾沙（英語：Lok Wo Sha）是香港沙田區馬鞍山烏溪沙地區的一個地方。位於烏溪沙青年新村以東，烏溪沙站以北，白石以南，樟木頭以西。
2011年起，該地開始發展成多個私人住宅項目，其中迎海於2013年年底至2017年落成。落禾沙彩沙街地皮則在2012年8月進行招標，現已發展為星漣海[1]。
2012年11月8日，長實以29.01億元的樓面呎價5,160元，奪得沙田市地段第574號的馬鞍山落禾沙彩沙街臨海限量地。地盤面積約為14,400平方米，指定作私人住宅用途。最低及最高的樓面面積分別為31,336平方米及52,227平方米。發展項目的住宅單位總數不得少於440個及不得超過463個，其後命名
落禾沙：香港馬鞍山的社區新生
落禾沙，一個曾經默默無聞的地名，如今已成為香港沙田區馬鞍山烏溪沙的一顆璀璨明珠。這片位於烏溪沙青年新村以東，烏溪沙站以北，白石以南，樟木頭以西的土地，正迎來著一個又一個的社區變革。從2011年開始，落禾沙的發展逐漸加速，迎海等私人住宅項目相繼落成，而落禾沙彩沙街的地皮也於2012年8月啟程招標（現已發展成星漣海）。2012年11月，長實以29.01億元的高價，樓面呎價達5,160元的優勢，奪得了沙田市地段第574號的馬鞍山落禾沙彩沙街臨海限量地。這塊面積約為14,400平方米的地皮，指定用作私人住宅用途，最低及最高的樓面面積分別為31,336平方米及52,227平方米。據悉，該項目預計在2018年6月迎來入住高峯。2014年3月，新鴻基地產以18.26億元，樓面呎價4241元的標價，拿下了馬鞍山白石沙田市地段第581號的土地。該地盤面積約為37,700平方米，同樣被指定為私人住宅用途，最低及最高的樓面面積分別為24,000平方米及40,000平方米。新項目最終被命名為雲海。在提供住宅發展的同時，政府亦積極支持社會房屋計劃。東華三院在2022年11月22日於馬鞍山落禾沙裏舉行了動土典禮，由房屋局局長何永賢太平紳士擔任主禮嘉賓，沙田民政事務專員柯家樂太平紳士、香港警務處沙田警區指揮官樑子健總警司、東華三院董事局成員等共同見證。東華三院馬清揚主席在典禮上表示，東華三院一直以來致力於與香港市民共進退，提供多方面的社會服務和協助。隨著馬鞍山落禾沙過渡性房屋項目的動土，東華三院將運用其在物業管理及社會服務上的豐富經驗，為居民打造優質的居住環境，並提供多元化的生活體驗，將此地塑造成一個以家為本、促進家庭和諧及社區共融的理想之地。
在落禾沙中，每一粒種子都藴含著無限的力量。當它們落地時，便開始了一個奇妙的旅程。刺破土地的薄膜，它們努力生根，從泥土中吸取養分，茁壯成長。落禾沙的響應是生命的回饋，無論是向上延伸的樹木、絢麗的花朵，還是綠色的禾苗，都是大自然的慷慨給予。
落禾沙不僅象徵生命力的昇華，也代表著人們對農業的熱愛與執著。在農曆正月十五的元宵佳節，人們總會在田地裡點燃篝火，跳起豐年舞，向著富饒的懷抱舞動著。這是一種對農作物的祝福，也是人們對自然的感恩之情。
除了農耕文化之外，落禾沙還有著豐富的藝術內涵。許多詩人在描繪大地的美麗時，都以「落禾沙」為筆名，頌揚大自然的偉大與宏偉。他們把美麗的風景寫下來，讓人們感受到大地的慈愛，也使自己的心靈得到寧靜與滿足。
在現代社會，落禾沙的意義更加深遠。它提醒著我們要珍惜大自然的賜予，關注環境保護，共同守護這片淨土。無論是在城市的公園，還是農村的田間地頭，落禾沙都是大自然給予的禮物，我們應該倍加珍惜。
總而言之，落禾沙是一種象徵與寓意，它用生命詮釋了大自然的偉大，也帶給人們希望與感激。踏著落禾沙的節奏，我們一起走向璀璨的未來。
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東華三院馬鞍山落禾沙過渡性房屋動土典禮
落禾沙裏 – 香港道路大典- Fandom