酉元商店的名稱由來與「酛」(mó，ㄊㄧㄠˇ)有關，這是一種釀製清酒時的酒母，對清酒風味有極大的影響。店名「酛元」拆分後，「酉」與「元」兩個字諧音「有緣」，意味著店家與顧客的緣分。
酉元商店的名稱由來與「酛」(mó，ㄊㄧㄠˇ)有關，這是一種釀製清酒時的酒母，對清酒風味有極大的影響。店名「酛元」拆分後，「酉」與「元」兩個字諧音「有緣」，意味著店家與顧客的緣分。
店內座位選擇多樣，有四人桌和吧枱座位，建議事先預訂。除了單杯酒，您也可以購買整瓶清酒，若在店內品嘗後喜愛某款酒，不妨直接帶回家細細品味。
第一杯餐前酒帶有黑麴釀製的鮮明酸度和米麴的香氣，口感清爽；第二杯則帶有乳酸味和果香，酸度明顯，風味層次豐富；第三杯則是柔和的穀物香氣和旨味，尾韻有米的香甜感。
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酛- 中國哲學書電子化計劃
第一杯餐前酒帶有黑麴釀製的鮮明酸度和米麴的香氣，口感清爽；第二杯則帶有乳酸味和果香，酸度明顯，風味層次豐富；第三杯則是柔和的穀物香氣和旨味，尾韻有米的香甜感。
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餐點方面，酉元自製的雞肉味噌鹹香夠味，搭配清脆小黃瓜，是一道完美的下酒菜；酒蒸蛤