餐桌設計指南：創造舒適而實用的用餐空間
打造一個舒適且實用的用餐空間至關重要，以下是一些規劃餐廳時的建議：
餐桌選擇與尺寸
- 標準餐桌深度約為 80 公分，寬度約為 50-60 公分，與人的肩寬相近。
四人餐桌長度應至少 130 公分，以便將椅子收納在桌內。
雙人餐桌寬度約為 75 公分，深度至少 50 公分，後方需留設 50 公分走道寬度。
走道寬度規劃
- 客廳走道：電視與茶几間距離應為 75-120 公分以上，茶几與沙發留設 30 公分寬度供取物或側身通行。
- 餐廳走道：餐桌與牆面之間留設 70-80 公分寬度，讓用餐者進出座位時有充足空間。
- 餐桌與料理台：開放式廚房設計中，餐桌與料理台之間的距離應為 100-130 公分，方便兩人錯身而過和拿取物品。
餐桌設計巧思
- 卡座式設計：仿效咖啡廳設計，將卡座式餐桌安置於臨窗處，營造休閒氛圍，化解小宅無餐廳空間的窘境。
- 活動式傢俱：活動式餐桌椅可自由擴充座位數，適應不同的用餐需求，為空間帶來更多運用可能性。
- 可伸縮機關：將餐桌結合牆面或廚房枱面，平時收納於牆壁或枱面中，需要時再輕鬆拉開或旋轉，滿足多人用餐需求。
餐廳空間規劃建議
- 一坪（181×181 公分）空間可擺放四人小餐桌，但建議留設 1.5 坪以上空間。
- 雙人餐桌尺寸較小，仍需留設 1.5 坪以上空間以確保舒適度。
結論
透過適當的餐桌選擇和走道寬度規劃，以及巧妙運用餐桌設計巧思，即使是小空間也能營造舒適實用的用餐氛圍。讓餐桌成為凝聚家庭感情、享受温馨時刻的理想空間。
餐桌走道：打造舒適流暢的用餐空間
餐桌走道是連結廚房和用餐區域的重要動線，適切的規劃能確保用餐時的流暢動態，避免壅塞或危險。本文將深入探討餐桌走道的設計考量、標準尺寸、常見障礙物和設計靈感，幫助您打造一個舒適又有條理的用餐環境。
設計考量
- 寬度：餐桌走道寬度視空間大小而定，一般建議留出80-120公分，以確保兩人同時通行無阻。
- 高度：走道高度應與廚房地板齊平，避免造成台階或絆倒風險。
- 照明：充足的照明能提升空間氛圍，並確保行走安全。建議在走道上方安裝吊燈或軌道燈。
- 通風：良好的通風能避免用餐時產生的油煙與異味滯留，建議安裝換氣扇或開窗通風。
標準尺寸
餐桌走道寬度的標準尺寸視國家或地區而有所不同。以下提供一些常見的標準：
延伸閲讀…
客餐廳走道寬度設計別踩雷！「這幾點」做對動線 …
餐桌尺寸挑選有技巧，過大過小都不好！ – 室內設計
| 國家/地區 | 最小寬度 | 建議寬度 |
|---|---|---|
| 美國 | 90公分 | 120公分 |
| 英國 | 75公分 | 90公分 |
| 加拿大 | 75公分 | 90公分 |
| 台灣 | 80公分 | 90公分 |
常見障礙物
- 椅子：用餐結束後，椅子常會被推向走道，阻礙通行。建議選擇椅子下方有滑輪或可堆疊設計，方便挪動。
- 傢俱：過長的餐桌或儲物櫃會侵佔走道空間，造成通行不便。規劃時應考量傢俱的尺寸，留出足夠的走道寬度。
- 擺設：走道上擺放花瓶、裝飾品等物件容易造成絆倒風險，建議清空走道，並妥善收納擺設。
設計靈感
- 利用壁燈：在走道牆壁安裝壁燈，能創造温馨的氛圍，並提升通行安全性。
- 運用地毯：選擇一條與餐桌配色協調的地毯鋪設在走道上，不僅能劃分空間，還能增添舒適感。
- 設置展示架：在走道一側設置展示架，擺放書籍、植物或藝術品，不僅美觀，還能收納物品。
- 採用玻璃隔間：如果用餐區與廚房緊鄰，可採用玻璃隔間，既能區隔空間，又能保持視線的暢通。