12月20日,日本農林水產省公佈了 “2017年農業技術十大新聞”。作為內容、社會關注度成果,它們是28家農業相關專業報紙和雜誌社加盟農業技術俱樂部會員記者,從今年報導過農林水產研究成果當中投票選出。
當選第1名是,來農業食品產業技術綜合研究機構“開發利用ICT水田自動排水控制系統——利用智能手機鬆智能地實現排水管理”。該成果譽為日本國內第一個實現了利用智能手機或個人電腦水田水管理實施監控,同時遠程操作自動控制水田給排水系統。
第2名是來農業食品產業技術綜合研究機構“開發駕駛插秧機——期待插秧作業省力化”。該項成果所開發出自動駕駛插秧機,搭載自主研發轉向系統,使得初學者能實現插秧作業。
第3名水稻種植相關,是來農業食品產業技術綜合研究機構、岩手生物工程研究中心和東京大學生物生產工程研究中心研究成果“發現水稻感染稻瘟病菌關鍵遺傳基因——期待開發稻瘟病防治方法”。
日本正在掀起一場“蠶業革命”,能改變這項傳統產業
得益於進基因工程學,日本生絲產業正在發生變化。
今年 4 月,總部設熊本縣 ATSUMARU 有限公司,開始無菌室內飼養蠶。計劃,這家工廠每月能飼養 60 萬隻蠶,每年產出 50 噸蠶繭,可換算成 10 噸蠶絲。這可能是全世界第一個大規模養蠶工廠,它產量於日本蠶基地群馬縣產量總和。
ATSUMARU 公司出版日本銷量第三招聘信息雜誌支柱產業,該公司營著高爾夫球場。 2014 年時,“突發奇想”地冒出了智能養蠶工廠這個點子,距離熊本市中心約 1 時車程山鹿市投入了 23 億日元,著手建設無菌育蠶工廠。 ATSUMARU 智能養蠶廠附近, 25 公頃山地上種植著 8 萬株桑樹,桑葉運送鄰近工廠,佔地 4000 平米廠房內機器粉碎後加工成飼料。
ATSUMARU 公司計劃獲得了日本農林水產省支持。農林水產省打出了“蠶業革命計劃”口號,該計劃是日本面向未來“第四次產業革命”一部分。農林水產省直屬農研機構 NSP 山鹿工廠協作,開始了轉基因蠶研究。
ATSUMARU 公司蠶業革命中積極表現,得益於近些年農研機構轉基因蠶研究突飛發展。 2000 年,農研機構開發出了世界上首例可以發光蠶。這種蠶經日本現代藝術家 Sputniko 演繹,發光蠶絲製作成了現代藝術裝置,並 Gucci 新宿店內進行展出,後 V&A 博物館列館藏。
轉基因蠶研究上,日本是進。農研機構的瀬筒秀樹博士表示過,有著 4000 多年人類飼養歷史蠶,可以目的進行改良。比如蠶繭裡提取出來蛋白質,能醫療領域發揮作用。
新菱工業是農林水產省“蠶業革命計劃” 2017 年委託企業其中一個。國家食品產業技術綜合研究機構合作,從今年 9 月開始研發利用植物工廠、環境制御技術“智能養蠶系統”。
計劃,該系統實施期間直至 2022 年 3 月末。它可以利用轉基因蠶醫藥品、化妝品提供蛋白質原料,可以生產出新生絲,加速蠶業新產業創出。
然而,日本農林水產省數據,日本生絲業目前處於一個“崩壞”時期。
二戰前,生絲是日本出口商品,巔峰時期 1929 年,全國有 221 萬戶蠶農。到了 2016 年,這個數字減少到 349 家。蠶繭生產量 40 萬噸減到了 130 噸。
日本生絲產業,是近代工業化一個縮影。明治時代,生絲是日本出口商品之一。政府原本西陣物產會社統銷“官辦”形式,改為“民營官助”經營方式,政府牽頭管理和扶持生絲業發展,傳統手工絲演變成了質量機械絲,後來名聲大振“西陣織”日本頂級絲織品象徵之一。
二戰後,一方面於可替代絲綢廉價尼龍織物誕生,另一方面因為日本國內資本主義經濟發展和外貿結構發生變化,生絲業失去發展動力。到了 80 年代,日本進入飛速發展時期,經濟支柱重化工產業轉變電子技術產業中心知識密集型產業。像是生絲這樣勞動密集型產業,變可圖。 1975 1998 年間,日本生絲產量兩萬噸降到一千噸。
而 2000 年起,日臻成熟轉基因蠶培育技術,讓日本一次思考生絲業未來。
這個詬病“低端”產業,看起來擁有了多可能性。日本農業生物資源研究所和群馬縣蠶絲技術中心開發轉基因技術,可以蠶植入碗水母熒光蛋白基因,它會吐出自然光下呈綠色絲;蠶植入珊瑚熒光蛋白基因,它會吐出自然光下呈粉紅色絲。日本研究人員看好這種蠶絲時裝產業和裝飾市場前景。
2001 年時,日本廣島縣產業科學技術研究所廣島大學合作,培育出了能分泌人膠原蛋白轉基因蠶。後來,這種技術以群島縣蠶絲技術中心進行實用化開發,有著養蠶歷史群馬縣是日本“蠶鄉”,2016 年蠶繭產量居於全國首位,約 46 噸。能夠分泌膠原蛋白蠶,寄予了取代魚皮和豬皮,成為高級化妝品原料希望。
於明治 5 年(1872 年)設立群馬縣富岡繅絲廠,是日本首家官營自動化機械繅絲廠。作為日本生絲業現代化產物, 2014 年,富岡繅絲廠主群馬縣絲綢產業相關遺產,收錄“世界遺產”之一。即便如此,富岡養蠶業衰退,富岡市農政課調查,1968 年時,該市有 3000 多家蠶農,現在剩下了 12 家,年齡超過 77 歲。
看到這個詞,您腦海裡是不是會浮現出蘭花遍野,香氣四溢畫面。於喜歡蘭花,奔著蘭花而來人,是要失望了,因為這裡古,種植過蘭花。如果您是一個生活,希望君主關心人民疾苦人,那您肯定會清代帝王農心思所感動。因為這裡“蘭香”比喻稻穀飄,讚美稻香比蘭香有過之而無不及。
您以為這是我瞎猜,乾隆禦製詩《映水蘭香》。這首詩序言是這樣:“澹泊寧靜少西,屋旁松竹交陰,翛然。前有水田數棱,縱橫綠蔭之外。風乍來,稻香徐引,八百鼻功德茲第一。”這段話點明了“映水蘭香”位置,位於澹泊寧靜西邊,周圍種植眾多松竹,有許多水田,涼風吹過來,稻香飄,對鼻子是。
詩正文是這樣:“園居事遊觀,早晚農功倚檻看。數頃黃雲黍雨潤,千畦水稻風寒。心田喜色良勝玉,鼻觀不數蘭。日豳風圖畫裡,敢忘週頌命田官。”詩說明,園居生活,於帝王來說,並意味休閒和野逸,而是山水之間同時,早晚要進行視察農耕“功課”。看到農業豐收情景看到美玉喜,聞著稻香比蘭香,每天像行走《詩經·豳風·七月》圖畫中……
旅美藝術家孫採華、日本染織大師伊豆藏明彥,於蘭陽博物館合作策展,師,宜蘭量身創作藝術。 (圖/取自蘭陽博物館臉書粉專)
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這部三分多鐘「天地茶屋」訪談記錄,將京都伊豆藏明彥紐約Ines Sun孫採華兩位非典型藝術家,2018年蘭博創作〈絲法.天地有我〉環境教育主題展,做了一個延伸。這背後成行,不是來政府,而是一位對與生命紐約女子。
「天地茶屋」作品外形式是包容伊豆藏明彥大組件絲織品中小茶屋,違和融入蘭陽博物館中,這是Ines紐約多次自費飛到宜蘭進行各種非正式地田野調查,浸入式宜蘭生活,宜蘭當成她台灣老家,即使回到紐約,宜蘭夥伴討論著宜蘭環境生態,一年內觀察著宜蘭田園四季變化,深受感動,開展前完成宜蘭田園素材蠶絲田園畫創作,這些抽象具象稻田藝術作品,展現宜蘭春夏秋東四季田園以及秧苗或成長稻作風采,蠶絲穿透性多變肌理,讓水稻搖曳透著水珠閃閃發亮,生機處處。
而這只是「天地茶屋」衍生創作,足以讓人一位看似女子,來到宜蘭租屋生活,交朋友後展現創作力。
「天地茶屋」外形是伊豆藏明彥先生Ines需要拉出空間,蠶絲透明有點阻隔茶室,茶室內兩個軟墊,兩杯茶、兩本金、一朵微小小花,茶屋內行為有點儀式性,沒有話,會有儀式開始前Ines泡茶奉茶,有點聊,而後靜坐、奉茶、毛筆抄經、寫一個書法字互贈、飲茶——一種對話。
這個儀式進行,是一個有點包覆有點穿透蠶絲茶屋內。蠶絲是一種奇特線,蠶化蛹蠶繭內要讓身體完全變態,看似封閉蛹內,要能夠、防水、防塵璊..,因為蠶蛹完全變代過程,完全沒有抵抗能力,蠶絲讓這個過程進行,像是一場儀式展開。伊豆藏明彥訴求共存,陽光、空氣、水蠶絲構築,透過他編織藝術,蘭陽博物館大廳一種天地茶屋,而Ines小小天地茶屋,指涉只是個人內心對話,是個人對話,透過茶屋內儀式,讓浮動人們,回到自己,出發。
底下紀錄片有許多人經驗分享,希望有多朋友浮動時代裡,可以尋找片刻讓自己對話經驗。
此感謝Ines伊豆藏明彥先生團隊帶給大家精神和麵態度,有特地前來宜蘭協助拍攝剪輯這部短片朋友。
天地茶屋於5/29 結束,這是後一個週末,請大家光臨蘭陽博物館。
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農村,臘月是一年中時間。但懂得農業種植技術以及有生活經驗人,會利用臘月時間。
很多人可能理解這句話是什麼意思,有人說了是不是臘月不能栽桑樹呢?
其實不是,是說臘月栽桑樹成活率,生長。是屬於適合桑樹種植時間。
十二月內掘坑二小尺,於坑畔取土糞和成泥漿,桑根埋定,糞土培壅,將桑栽向土,提起根,复土壅地平,次日築實,切不可動搖,其桑加倍榮旺,勝如春栽。
總的,臘月份種植桑樹會春天時候。
現在鄉村振興趨勢,很多村莊主要脫貧產業是種桑養蠶。因為桑樹種植和養蠶需要多技術,而且銷路是。
但是我們想要賺錢,臘月開始做起了桑樹它最佳種植時間是12月份到次年3月份。
農曆來算,臘月這個時間段,這是多年老祖宗傳承下來經驗。桑樹它是屬於一種多年生植物,種下去後往往會受益很多年。
臘月種植桑樹,要磷肥和黃泥水漿根,這樣話能夠大大提高桑樹成活率。如果是坡地以及半乾旱水田,是平溝種植,如果是水田是起壟種。
種植好後要土壤回填青莖部。踏結實後,我們要淋夠第1次定根水。
選擇天氣時候,這樣話能夠提高成活率。